Pensá en la escena: una reunión con amigos. El murmullo alegre llenan el ambiente. Y como protagonista de todo, un olor increíble que lo domina todo: un pernil perfectamente cocido, con la piel crujiente que promete tiernísima que se desarma con mirarla. Esta visión representa casi un sinónimo de festejo en Argentina. El pernil no es únicame